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Notre domaine révèle avec authenticité différentes facettes du vignoble alsacien.
Notre domaine historique
Joseph Cattin est le nom pris par notre Domaine lorsque cet ancêtre en a pris la gestion. Conserver son prénom pour la signature des vins issus de ce vignoble étendu depuis, est une façon d’exprimer notre reconnaissance pour l’impulsion qu’il a donnée en son temps et qui nous a ouvert la voie.
La large gamme Joseph Cattin permet d’explorer tous les horizons de ce que le vignoble alsacien permet de faire de mieux, allant de vins de convivialité à des vins d’exception.
Les Crémants y occupent une place importante, avec de belles et fines cuvées élaborées en cépage pur ou par assemblages et bénéficiant d’une garde prolongée dans nos caves. Les Sélections parcellaires Joseph Cattin sont l’apogée de notre art : des cuvées confidentielles issues de terroirs exceptionnels, proposées au juste moment, lorsque l’ouverture de leurs arômes en permet la meilleure compréhension à la dégustation.
Ces dix dernières années ont vu naître également des cuvées modernes et innovantes, mettant en lumière nos raisins cultivés biologiquement ainsi que nos vins « Nature » et de macération.
En savoir plus
Nos grands terroirs Cattin
Fondamentalement terriens, marqués par le bon sens et l’expérimentation, nous élargissons nos vignobles à de nouveaux terroirs et améliorons nos techniques avec passion.
Depuis 1720, notre famille est éprise de l’envie de faire progresser notre Maison Familiale pour en faire la plus expressive des multiples qualités du vignoble alsacien.
La Maison Cattin, Ambassadrice des grands terroirs d’Alsace
Pour passer de moins de 7 à près de 90 hectares de vignoble cultivé avec trois domaines principaux en moins de 50 ans, il faut avoir de la passion, un esprit pionnier, du courage et de l’endurance.
Depuis 2 générations, nous nous engageons résolument sur ce terrain afin d’offrir la richesse des terroirs de la région à travers nos vins. Le vignoble alsacien est une mosaïque géologique unique, nous œuvrons pour en être les ambassadeurs.
Grâce à la mémoire des anciens et leur enseignement que nous nous transmettons oralement, nous avons aussi su patiemment retravailler de grandes parcelles oubliées pour en faire aujourd’hui des terres pourvoyeuses de raisins passionnants.
Afin de revendiquer l’importance des pratiques culturales, nous avons fait certifier nos vignobles « Haute Valeur Environnementale niveau 3 (le plus exigeant) » et « Agriculture Biologique ».
