Cuvées d'Exceptions

Pinot Gris Vendanges Tardives Joseph Cattin

Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles du vignoble Joseph Cattin sont récoltés en sur maturité, plusieurs semaines après le début des vendanges officielles. L’exubérance aromatique et l’exaltation des saveurs obtenues grâce à la concentration et au développement de pourriture noble caractérisent ce vin d’exception.

Or intense.

Légèrement fumé, notes de fruits jaunes bien mûrs (coing, abricot).

Légèrement fumé, miel, fruits compotés. Corps moelleux, puissant, d’une belle longueur.

Accords mets et vins

• S'apprécie seul
• Foie gras
• Fromages corsés
• Desserts

• Cépage Pinot Gris
• Température de service 8-10°C

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