Vins d'Alsace

Riesling Lieu-dit Elsbourg Joseph Cattin

Le lieu-dit Elsbourg est une colline située au Sud de Colmar. La combinaison du terroir calcaire et de l’exposition sud de notre parcelle fait de ce Riesling un grand Riesling, sec et minéral avec une belle matière.

Jaune or pâle.

Minéral, pierre à fusil.

Sec et minéral, avec une note saline. Une belle acidité soulignée par les agrumes.

Accords mets et vins

• S'apprécie seul
• Poissons
• Fruits de mer

• Cépage Riesling
• Température de service 8-10°C

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