Cuvées d'Exceptions

Rouge d’Alsace Pinot Noir Steinbach Joseph Cattin

A Steinbach, commune située au sud du vignoble alsacien et réputée pour son Pinot Noir, Joseph Cattin détient des parcelles au terroir exceptionnel. Le Pinot Noir Rouge d’Alsace, est issu de raisins cueillis à l’optimum de maturité. Un rendement faible lié à un vieillissement en barriques de 24 mois lui confère une couleur plus intense et une plus grande matière en bouche que le Pinot Noir traditionnel d’Alsace.

Rouge intense.

Intense, notes de fruits rouges (cassis, cerise et mûre).

Belle richesse aromatique, belle ampleur, bien structuré.

Accords mets et vins

• Viandes rouges & gibiers
• Fromages affinés
• Desserts

• Cépage Pinot Noir
• Température de service 16°C

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